食品厂车间净化装修要点有哪些？现在根据国家生产标准规定，食品洁净车间需要达到十万级空气净化标准。食品厂建设洁净车间，可有效减少生产出的产品变质长霉，延长食品保质期，提高生产效益。

食品厂车间净化装修要点

1、食品厂车间净化设计及安装过程中避免出现不易清洁的部位，进行净化装修时要控制作业过程中的发尘量，并及时进行清理，所有的门窗安装与建筑装饰、净化空调、各种管线、照明灯具的结合部位缝隙必须要密封处理。

2、选择气密性良好，不会随温度湿度等变化而变形的材料。墙面应光洁平整、不起灰落尘.耐腐蚀冲击、易清洗。

食品厂净化车间的净化原理

气流→初效净化一加湿段-加热段一表冷段-中效净化-风机送风-管道-高效净化风口-吹入房间-带走尘埃细菌等颗粒一回风百叶窗-初效净化重复以上过程，即可达到净化目的。

食品厂洁净车间分区

一般食品厂洁净车间可大致分为三个区域:一般作业区、准清洁区、清洁作业区。

一般作业区（非清洁区)∶一般的原料、成品、工具储存区域，包装成品转运区域等原料、成品**风险较低的区域，如外包装室、原辅料仓库、包装材料仓库、外包装车间、成品仓库等。

准清洁区：要求次之，可以不需要二次更衣，如原料处理、包材处理、包装、缓冲间(拆包间)．一般生产加工间、非即食食品的内包装间等成品处理但不直接**的区域。

清洁作业区：指卫生环境要求最高，人员、环境要求较高，必须经过消毒和更衣才可以进入，如:原料、成品**的处理区域，食食品的冷加工间、即食食品的冷却间、待包装即食食品的储存间、即食食品的内包装间等。

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