食品厂洁净车间工程装修建造由中央空调和空气净化系统组成，它们就是净化系统的心脏，主要控制无尘净化车间空气灰尘微粒数，调节车间温度和温度，风淋室、更衣室、净化间是车间净化系统的三个基本组成部分，风淋室是进出洁净区的通道，利用喷出的高速洁净气流，可以有效并且迅速地清除人体所带的尘埃及细菌，净化间采用夹层彩钢板隔离空间以及墙壁，上部彩钢天花吊顶，地板用环氧树脂铺成。

食品厂净化车间的净化原理

气流→初效净化→加湿段→加热段一表冷段→中效净化→风机送风→管道→高效净化风口→吹入房间→带走尘埃细菌等颗粒→回风百叶窗→初效净化重复以上过程，即可达到净化目的。

食品厂净化车间的净化参数

换气次数：100000级≥15次；10000级≥20次；1000≥30次。压差：主车间对相邻房间≥5Pa平均风速：10级、100级03-0。5m/s；温度冬季>16°C；夏季<26℃；波动±2℃。

度45-65%；GMP粉剂车间湿度在50%左右为宜；电子车间湿度略高以免产生静噪声≤65dB（A）；新风补充量是总送风量的10%-30%；照度300LX。

食品厂净化车间设计依据执行标准

1、《净化厂房设计范》（GBJ50073-2001）

2、《净争化车间施工及验收规范》（JG丿71-90）

3、《暖通风与空气调节设计规范》（GBJ19-87）；

4、《建筑设计防火规范》（GB16-87）

5、《工业企业噪声控制设计规范》（GB87-85）

6、《工业企业照明设计标准》（GB50034-92）

7、业主提供的现场实际情况及有关要求。

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